內蒙農夫不論即食麵、米線或拉麵，都離不開我們的日常，也是經常會吃到的食物！於芸芸眾多的麵中，到底哪一款較好味？哪一款卻是「中伏」？來自美國的「即食麵之神」Hans Lienesch，於最近公布了 2018年全球十大最受歡迎的即食麵排名，下次買麵時就可以參考這個榜了！撰文：Cherry@Central｜圖片來源：官方網站，The Ramen Rater
2018全球十大即食麵排名
Hans Lienesch由2002年開始創立 The Ramen Rater，每年都會精心挑選10款來自世界各地的即食麵，閒時他也會試盡所有即食麵，力求為大家推介最好的即食麵！上年的排行榜中，香港以「出前一丁」打入榜，今年依舊成功入榜，勁！
第10位：Gookmul Knight Of Ribs 勇士肋骨（韓國）
這款麵能在韓國受到關注，最大的原因是它的價錢特別貴（約港幣18元），不過吃過的韓國網民都表示，值！而Hnas表示聽聞過這款乾吃即食麵很久，一嚐竟然很喜歡。他喜歡裡面甜的豬肉醬，更直言與他之前吃過的豬肉麵很不一樣！這也讓我想試試它的特別。
第9位：日清Demae辛辣豬骨湯味棒丁麵（香港）
出產自香港的這款出前一丁打入頭10名內，一包麵中有兩扎麵條。Hans 覺得幼麵條口感良好，湯底不算很辛辣，也正正因此沒有蓋過豬骨味。
第8位：台酒白酒帕式達（台灣）
這個有點像意大利粉口味的即食麵，Hans欣賞它的培根，和葡萄酒也很配。卡邦尼味的即食麵確實很少見。
第7位：老媽拌麵老成都擔擔麵（台灣）
這款由多款中國草藥香料拌著的擔擔麵，有著四川的味道，令Hans感到驚訝，口感非常豐富，厚實，咀嚼好。
第6位：紅廚青酸辣湯麵（馬來西亞）
Hans認為這款麵味道很獨特，酸酸辣辣的味道，青檸和辣椒味很突出，亦是它加分的原因！
第5位：Prima咖哩拉麵（新加坡）
這個咖哩湯底有著十分濃的椰子味，十分creamy。Hans說，在吃著這樣的咖哩的時候是不會想停下的！
第4位：CarJEN Nyonya Curry Laksa（馬來西亞）
Hans讚這個喇沙的湯底在椰奶和醬料之間的平衡做得很好，和甜蝦味加起來，是一個很棒的味覺感受。Hans仲話definitely要推薦啊！
第3位：MyKuali 檳城白咖哩麵（馬來西亞）
另一款咖哩即食麵，在濃厚細膩的湯底之上加上辛辣感，Hans認為，這碗麵絕對讓你愛上馬來西亞。
第2位：紅廚櫻花蝦辣湯麵（馬來西亞）
這個具有強勁的蝦甜味，不過讓Hans最欣賞的，是裡面的炸洋蔥，令整碗麵瞬間完美。
第1位：Prima叻沙拉麵（新加坡）
第一位的它，Hans說僅僅是湯底就是最地道的味道，與麵條加起來，整個配合就是一個強大的衝擊。快去試試有多強大吧！
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