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去餐廳吃飯什麼的,不曉得各位有沒有做過以下這些事情呢?最近外媒調查了各家餐廳服務生們評選「以為沒錯卻讓服務生超困擾」的客人舉止↓來看看有什麼吧↓
1.幫忙堆積餐盤食物
當你試圖用自己的方式想要幫服務生整理桌面時其實已經完全干擾到他們的清潔流程甚至是增加他們的工作唷~另外也不用將盤子推到桌子邊緣通常服務生看到空盤會禮貌詢問所以如果推到桌邊造成碰撞意外也是很危險的~壞東西很~~久~~以前做過餐廳外場打工最怕也是遇到這種,尤其是把垃圾都丟在未吃完的餐點內疊在一起結果最後還不能一次把廚餘倒進廚餘桶而是先把裡面的垃圾撿起來
2.想好了再點餐
當你拿到菜單有任何問題想問都可以隨時請服務生至桌邊解答當然解答完你也不用為了讓服務生別來來回回就馬上考慮點餐其實服務生更希望你想好後再找他不要看人過來就覺得不好意思說要再考慮就點想馬上點餐卻因為沒想好導致點餐~超~慢~
3.自行選座位坐
如果這是一間表明自行選位點餐的店當然沒問題但一般餐廳會有預約和人數安排,如果你一進店門就挑想要的位子這會讓服務生感到為難,甚至還可能服務生根本沒注意你已經入座導致過了很久都沒人來服務讓雙方不愉快唷
4.不必太熱情的感謝
有些客人很熱情吃完覺得好吃、喜歡這間店的服務。就在用餐後想找店長說兩句或是感謝性的握手致意等等。但事實上服務生們並不希望這樣,這算是一種打擾舉止。如果感謝就在用餐後說聲謝謝,當然小費給足就更好了~
5.遇到問題請勿保持沉默
既然來餐廳用餐當然希望大家盡興而歸如果有任何不周都希望當下反應,菜冷不好吃、忘記給餐巾紙等。這些服務生們都希望你遇到就馬上告知讓他們能彌補錯誤的地方。而不是生悶氣擺醜臉讓雙方不愉快啊~
6.別試圖幫助移動餐盤上的食物
有些客人在上菜時總是會急性子地想快速將托盤上食物取走甚至邊補上剛剛已經使用過的餐盤餐具等。但這可是讓服務生作業上更加糟糕且危險的舉動。因為托盤的平衡只有服務生自己知道,當你隨意拿取移動時很可能造成崩盤。如果真的這麼想幫忙只希望你先將桌面私人物品移開好讓餐點更順利上菜唷!
7.事故後的清理不是你的事
不論你是打破盤子、摔了杯子、翻了食物、倒了飲料。任何一種問題都請不要自己試圖去處理,只需要等待服務生來解決。如果感到抱歉就道歉但是真的不要參與事後的清理~
8.連續向不同服務生要求事項
當你需要協助時你可能覺得剛剛詢問過的服務生在忙,就馬上問另一個服務生。但最後可能會發生兩個人同時在處理你的事情,所以有問題還是先再次問原先的服務生。也不需要覺得會打擾到他們,他們會有自己的流程只需要你的禮貌與用餐愉快~
以上這八樣請問你有做過幾樣呢?真的都是你以為好意卻反而造成困擾的舉動啊~
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